Sobre el productor
Ma! condimentos vivos de Asia es Umami hecho con ♡ en Barcelona.
Creemos que una alimentación sabrosa, sana y sostenible es MÁS QUE POSIBLE. Por eso apostamos por crear sabores REALES, sin aditivos y vivos. Usando la magia de la fermentación del Koji e ingredientes de estación, podemos crear sabores únicos. Sin químicos, sin trucos.
Elaboramos fermentos y condimentos de Asia -ready to lick- que además de ser excelentes sustitutos de la sal y no llevar aditivos artificiales, han sido utilizados por siglos como fuente rica en probióticos, antioxidantes, nutrientes y vitaminas. 100% naturales y sin pasteurizar, un secreto de salud y longevidad.
Ma! nace de la mezcla de 3 culturas: la cocina de Asia, los ingredientes del Mediterráneo y el carácter colombiano. Combinando la fermentación artesanal de la espora de Koji con ingredientes mediterráneos buscamos crear sabores nuevos y a las vez ancestrales para disfrutar y cocinar con todo.
