Café – Colima (Costa Rica)

10,50

Productor / Alejo Castro Kahle

Proceso / Natural

Variedades / San

Altitud / 1400-1500m

 

Notas de dátil y piñones

 

Hacienda Colima está ubicada a orillas del Volcán Barva. La producción se caracteriza por la plantación de
nuevas variedades de café en un suelo volcánico fértil a una altitud de más de 1.200 metros. Este suelo tiene
mucha matéria orgánica y buena textura, lo que permite la producción de cafés equilibrados y achocolatados.

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SKU: 05-89-1-1-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-3 Category: Productor:

Sobre el productor

Nuestra visión

Solo trabajamos con cafés de especialidad*; 100% Arábica, de origen único.

Nuestra gama de cafés evoluciona según la temporada, y adaptamos los perfiles de tostado para obtener lo mejor de cada grano de café.

 

*El café de especialidad se define por obtener 80 o más puntos en una escala de 100. Estos cafés se cultivan en climas ideales para la cultura del café y dan como resultado una taza compleja y pocos o ningún defecto. Los sabores son el resultado de las características del “terroir” donde han crecido.

Información adicional

Peso 0.250 kg
Molienda

Grano, molido para espresso, molido para moka pot

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It creates higher natural levels of resistance to pests and
disease. Best Smoothies ever lovely

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