Agotado

Vrie – vegano

8,99

El Vrie de Väcka es un quëso de pasta blanda de textura suave, cremosa y aroma fresco y floral.

Madurado durante 1 mes a temperatura y humedad constantes, para obtener el tradicional moho blanco en la corteza.

Perfecto para acompañar con dulces, frutas o chutney y un vino tinto con carácter tipo merlot o cabernet sauvignon.

Elaborado en base a anacardos, agua filtrada y fermentos de origen vegetal.

 

Ingredientes

Anacardos 12,5%, almendras 12,5%, carragenato, sal, agua, levadura nutricional, psyllium, almidón de tapioca, aceite de coco y fermentos veganos.

Puede contener trazas de almendras, frutos de cáscara, cacahuete, apio, altramuces, mostaza, sésamo.

Agotado

SKU: 05-43-1 Categorías:, Productor:

Sobre el productor

Somos Ana Luz Sanz (Argentina 1985) y Maxime Boniface (Francia 1981).

Además de formar una familia juntos, creamos este proyecto a partir de la necesidad de generar un cambio de paradigma en la sociedad y en el mundo que le dejamos a las nuevas generaciones. Desde ese entonces, trabajamos para crear contenidos alimentarios que inviten a abrir los ojos.

 

Väcka significa “despertar”. El primer paso a un cambio de paradigma.

Desarrollamos en 2015 un restaurante 100% vegan en el barrio de Gracia  y en el 2019 abrimos nuestra primera quësería artesanal vegana en el barrio de Poble Nou, Barcelona.

Información adicional

Peso 0.125 kg

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